いいづなリゾートスキー場４０周年感謝祭イベントに出展しました。
スキー場のレストハウス前に建てられたテントで生ハムをトッピングしたピザや原木からスライスした生ハムの試食、スライスの販売など行いました。

そして生ハムの原木からスライスしたものを試食として提供。

今回のピザにはスライスだけでなく生ハムのミンチをオリーブオイルに漬け込んだものをトッピング。
生ハムの程よい塩気と贅沢な香り、ミンチの歯ごたえが癖になる豪華なピザです。