この度、ハモンスノー公式ホームページが完成し、無事公開となりました。
ハモンスノーの魅力、ハモンスノーの楽しみ方など、できる限り多くの情報発信をしていきますのでどうぞお楽しみください！

以下ホームページ制作に関わったディレクターからのメッセージです。

「この度はハモンスノー様ホームページオープン誠におめでとうございます。
本プロジェクトに携わることができ、大変うれしく思っております。
はじめて平田様とお会いし、ハモンスノーについてお話を伺った時、そのこだわりと情熱に圧倒されたのを覚えています。
また、はじめてハモンスノーをいただいた時の衝撃も忘れられません。
これまでの生ハムの常識を覆すような、全く新しい生ハムに出会えたように思います。
白く透き通ったスライス、口に含んだ時に広がる芳醇な香りと肉の旨味、そして何より程よい塩加減が絶妙です。
飲み込みたくない！と思ってしまうほど口の中で味が広がり、思わず次から次へと手を伸ばしてしまう…そんな生ハムを平田様は手掛けております。
日本酒に合う生ハムというテーマのもと、日々真剣にそしてひたむきに研究に取り組んでいらっしゃる平田様の姿、そして美味しい生ハムが完成した時にこぼれる笑み、常に最高のもの、そして新しいものを生み出そうという思いに私も刺激を受け、勉強させていただきました。
信越自然郷栄村の自然のもと、ゆっくりと熟成していくハモンスノーの姿は美しく、どこか芸術すら感じます。
ここでしかできない、ここにしかないハモンスノーの魅力を少しでも多くの方に知ってもらい、平田様のこだわりや取り組みもホームページ上で知っていただき、私のようなハモンスノーファンが増えるようこれからもお手伝いさせていただければ幸いです。」

 

内田充洋

 

 

これからも皆様に末永く愛される商品作りに取り組んでいきたいと思います。

 

株式会社 梓
代表取締役　平田孝一